Il n'y a pas seulement le Chianti, le Marsala, le Barolo en Italie...mais aussi le Lagrein, le Blauburgunder ou le Gewürztraminer !
Mots clés : vins italiens, gewürztraminer, blauburgunder, lagrein,
Catégorie: Europe de l'Ouest
Le Tyrol du Sud est une région vinicole aussi, où on produit un des vins blancs les plus fameux au monde : le Gewürztraminer !
Les régions vinicoles italiennes ne sont pas simplement celles de la Toscane avec le Chianti, celles du Piémont où on produit le Barolo ou celles de la Sicile où un produit les fameux « Marsala » ou « Passito di Pantelleria », mais le Tyrol du Sud aussi. Il peut paraître étrange que cette région alpine produit du vin, mais le climat ensoleillé permet la culture du vin.
L'épicentre de la production vinicole sud-tyrolienne est le lac de Caldaro, dans les alentours duquel on cultive un des vins italiens les plus fameux dans le monde : le « Gewürztraminer », un vin blanc aromatique qui accompagne bien les pâtes aux légumes et au poisson, les plats à base d'œufs, poissons, légumes et ceux à base de curry. Les vins rouges produits au Tyrol du Sud sont :le « Lagrein », le « Blauburgunder », le « Schiava », cultivés dans les alentours du Lac de Caldaro, au long de la fameuse « Route du Vin » (italien : Strada del Vino, allemand « Weinstrasse ») et dans les alentours de Merano.
Le vin sud-tyrolien est un des protagoniste des événements de cette région, comme chaque année entre mai et juin on organise « La nuit des caves », pendant laquelle les caves restent ouvertes toute la nuit et on peut participer à des dégustations ; à la fin de mai, ont lieu les « Journées du Pinot Noir » dans les alentours de Egna, une station touristique dans les alentours du Lac de Caldaro, pendant lesquelles on assigne le prix du « Meilleur Pinot Noir en Italie ». Au Tyrol du Sud, vous pourrez vraiment combiner vos vacances en Italie avec des tours oeno- gastronomiques !
Un article proposé par Media Line Consulting, une entreprise sud-tyrolienne de Egna (Bolzano/Bozen) gérant le portail touristique www.tyrol-italie.fr, qui vous conseille beaucoup d'idées pour vos vacances au Tyrol du Sud !
Media Line Consulting - 14 April 2011 @ 11:26
